로헨 에어프라이어 LA-16_ 통삼겹살 조리
사용하고 있던 에어프라이어의 용량이 작아서 바꾸고 싶다고 생각했는데 친구가 결혼 선물로 어떤 것이 필요한지 물어봐서 냉큼 용량이 큰 에어프라이어라고 말했더니 며칠 뒤에 택배가 쨘!하고 집앞에 도착했어요!
(너무 고마워! 잘 쓸께!!)
이번 포스팅에서는 로헨 에어프라이어 사용기 및 아쉬운 점에 대해서 공유해 보겠습니다.
- 로헨 에어프라이어 개봉 및 사용기
로헨 LA-16 에어프라이어에요. 택배는 스티로폼 안에 포장되어 제품에 스크래치없이 안전하게 잘 도착했습니다.
친구가 원하는 에어프라이어가 있냐고 물었을 때 그저 오븐형이면서 디자인이 예쁘면 된다고 말했더니 아주 깔끔하고 세련된 느낌의 흰색 에어프라이어로 골라줬어요. 디자인이 완전 마음에 듭니다!(고마워!!)
제품 사이즈는 가로 37cm, 세로 39cm이며 내부는 가로 30cm, 세로 19cm, 깊이 26cm로 16L대용량으로 작은 닭 한 마리를 통으로 구워되 될 정도의 사이즈입니다. 작은 사이즈의 냉동피자도 들어가서 좋아요!
구성은 가장 바닥에 두는 기름판과 그물망 2개, 통돌이, 꼬치구이, 이동 손잡이였어요. 귀차니즘이 극에 달해 있는 나는 통돌이와 꼬치구이는 사용하지 않을 것 같아 먼지가 쌓이지 않게 잘 포장해서 넣어뒀습니다.
그물망은 바스켓형과 납작한 형태 두 가지가 있는데 둘 다 아주 유용하게 잘 사용할 듯해요.
로헨 에어프라이어의 가장 큰 장점은 제품 전체(조리도구까지) 스테인리스로 되어 있는 것입니다. 아무래도 주로 고온으로 사용하는 제품에 코팅제를 사용한 제품은 발암가능성이 높은 환경호르몬이 발생할 수 있다고 하니 올 스테인리스로 제작된 로헨 에어프라이어가 안전하겠지요.
그리고 스테인리스라 확실히 청소하기도 쉬워서 편하더라고요.
바닥면에 고무패킹이 있어 에어프라이어의 문을 열고 닫을 때도 밀리지 않는 점도 좋습니다.
편하게 이동시키면서 사용할까 싶어서 고무패킹을 빼고 사용해봤더니 문을 열 때 에어프라이어를 고정시키기 위해 손을 사용해야 해서 화상의 위험이 있을 수 있으니 고무패킹은 그대로 두고 사용하는 것을 추천합니다.
작동법은 간단합니다. 전원을 터치해서 켠 다음 메뉴, 시간, 온도 등을 누르고 다이얼을 돌려서 간편하게 조작합니다. 메뉴마다 온도가 다른데 에어프라이어 상단에 메뉴에 따라 설정된 온도와 시간이 있어 편리합니다.
조명 버튼을 터치하면 내부 조명이 켜지는데 조리가 잘 되고 있는지 확인할 때 사용하니 좋았습니다.
간단하게 감자튀김과 고구마를 조리해서 테스트를 해 본 다음 통삼겹살을 구워봤는데 진심으로 엄청 맛있었습니다. 에어프라이어로 통삼겹살 조리는 처음이었는데 앞으로는 에어프라이어로만 조리해 먹어도 되겠다 싶을 정도로 맛있었어요.
▶ 통삼겹살 조리 방법
1. 통삼겹살은 에어프라이어에 넣기 쉬운 크기로 자른 다음 소금, 후추, 오일을 골고루 뿌려줍니다.
(소금과 후추는 많이 뿌려줘도 괜찮아요)
2. 에어프라이어에 재료를 넣고 180℃에 25분을 굽고 뒤집어서 10분을 더 구워주면 완성!
통삼겹살을 많이 두껍지 않게 잘랐더니 20분에 뒤집어서 10분정도만 구워도 충분히 잘 구워졌습니다. 바삭한 겉면에 야들야들한 속살은 수육이나 후라이팬에 구운 고기와는 또다른 매력으로 정말로 맛있었습니다.
- 에어프라이어 아쉬운 점
사실 이것은 로헨 에어프라이어에 아쉬운 점은 아니고 오븐형과 바스켓형 에어프라이어의 차이인 듯 한데 뒤집거나 꺼낼 때 바닥에 재료의 기름이나 부스러기가 떨어지는 점이 아쉽습니다.
이전에 바스켓형은 바스켓 자체를 꺼내서 바로 접시에 옮겨 담아서 그런 점은 못느꼈는데 오븐형의 경우 뒤집거나 완성된 음식을 꺼내어 접시로 옮겨야 해서 어쩔 수 없는 디자인 형태의 차이점인 듯합니다.
그렇지만 그정도의 불편함은 감수할만큼 오븐형 디자인이 마음에 들어서 다음에 새로 구매한다고 해도 오븐형으로 구매하고 싶습니다. 내 주방에 예쁜 걸로만 채우고 싶으니깐요.
- 로헨 에어프라이어 주의할 점
▶ 제품을 설치할 때에는 벽이나 물건으로부터 최소한 10cm 이상 떨어진 자리에 둬야 합니다.
▶ 기계 아랫부분에서 많은 열기가 발생합니다. 유리, 타기쉬운 종이, 천, 녹을 수 있는 장판, 시트지, 내열 처리가 되지 않은 대리석 등에 두고 사용하지 않습니다.
▶ 평평한 바닥에 설치하여 사용합니다.
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