반응형 소고기 부위별 맛1 소고기 돼지고기 부위별 이름 및 특징 소고기 돼지고기 부위별 이름 및 특징 소고기나 돼지고기의 부위별 이름을 모두 알고 있나요? 저는 돼지고기의 경우 어렵지 않은데 소고기는 헷갈리는 부분이 조금씩 있어요. 어디든 다 맛있기는 하지만... 이번 포스팅에서는 소고기와 돼지고기의 부위별 명칭과 특징에 대해서 알아보겠습니다. (소고기 vs 쇠고기, 어떤 것이 맞을까요? 정답은 두 단어 모두 표준어입니다. 전통적으로 쇠고기라고 많이 사용되어 왔으나 최근에는 소고기로 더 많이 불리고 있습니다.) - 목차 - 1. 소고기 부위별 이름 및 특징 2. 돼지고기 부위별 이름 및 특징 - 소고기(Beef) 부위별 이름 및 특징 ▶ 목심(Chuck): 지방이 적고 육질이 질긴 편입니다. ▶ 등심(Loin): 육질이 연하며 풍미가 좋습니다. 주로 전골, 구이, 볶.. 2023. 4. 10. 이전 1 다음 반응형
