사과식초 애플사이다비니거_ 먹는 법 구매 팁 부작용

체중감량과 건강을 위해서 먹는 사과 식초(애플 사이다 비니거), 진짜 식초를 구매하여 제대로 섭취하고 있으신가요?

 

사과식초 즉, 애플 사이다 비니거는 몸에 좋기로 알려진 사과를 발효시켜 식초로 만든 것입니다.

 

다만 마트의 식초 코너에서 쉽게 찾아볼 수 있는 '사과 식초'는 신맛만 내는 가짜 식초인 경우가 많습니다. 하여 건강을 위해 사과식초를 물에 희석시켜 먹으려고 한다면 사과식초 선택부터 주의를 기울여야 합니다.

 

진짜 사과 식초란 사과를 발효시켜 술로 만든 다음 재발효 과정을 통해 식초로 생성되는 식초를 말합니다. 즉, 건강과 체중감량에 도움이 되는 식초는 자연발효식초를 말합니다.

 

이번 포스팅에서는 진짜 사과 식초 구별 방법과 먹는 법 그리고 사과 식초를 먹으면 좋지 않은 경우에 대해서 알아보겠습니다.

 

- 목차 -
1. 가짜 식초 vs 진짜 식초(구별 방법)
2. 사과 식초가 체중 감량에 효과적인 이유
3. 사과 초모 식초 먹는 방법
4. 사과 식초 부작용
5. 사과 식초를 섭취하면 좋지 않은 경우

 

 

- 사과 식초 영상으로 보기

> 유튜브 채널 '살빼남-다이어트 한의사'에서 알려주는 '사과 식초의 효과와 부작용' 영상 보기

 

> 유튜브 채널 '김소형채널H'에서 알려주는 '약념식초 만드는 방법' 영상으로 보기(7분 39초부터 확인할 수 있습니다.)

 

- 가짜 식초 vs 진짜 식초(구별 방법)

원재료를 확인합니다.

 

진짜 식초의 원재료는 사과 100%와 정제수(물)로 구성되어 있습니다. 또한, 사과향이 강하고 색이 진하며 바닥에 초모가 가라앉아 있는 것을 확인할 수 있습니다.

 

가짜 사과 식초의 경우 원재료에서 주정, 빙초산 등이 함유된 것을 확인할 수 있습니다.

 

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- 사과 식초가 체중 감량에 효과적인 이유

애플 사이다 비니거(=사과 식초)는 직접 지방을 분해하지는 않습니다. 다만 혈당이 천천히 오르게 도와주어 체내에 지방이 쌓이는 것을 막아주고 포만감을 높여주는 데에 도움을 준다고 합니다.

 

- 사과 초모 식초 먹는 방법

* 진짜 사과 식초에는 초모가 바닥에 가라앉아 있기 때문에 먹기 전에 반드시 흔들어 줍니다.

* 체중감량을 원할 경우 혈당 조절을 위하여 식전에 마시는 것을 추천합니다.

 

▶ 식초수: 물 500ml에 식초 1T(밥숟가락 한 스푼, 12ml)를 넣고 희석시켜 하루 한 번 마십니다. 위장이 약할 경우 식초의 양을 더 적게 넣어줍니다.

* 산 성분이 강한 식초수를 섭취한 후에는 입안을 물로 헹궈 치아 부식을 예방하는 것을 추천합니다.

▶ 샐러드 드레싱: 샐러드에 뿌려 먹을 소스로 만들어 먹을 수 있습니다.

▶ 요리: 식초가 필요한 조리를 할 때에도 사용할 수 있습니다.

 

 

- 사과 식초 부작용

▶ 위산 역류: 산성의 사과 식초는 위산 및 식도 역류증을 악화시킬 수 있다고 합니다. 위가 약한 분들은 주의해야 합니다.

 

▶ 치아 부식: 식초의 강한 산 성분으로 인해 치아의 에나멜이 벗겨져 충치가 생기기 쉽습니다. 식초수를 마신 후에는 입 안을 헹궈주는 것이 좋습니다.

 

▶ 신장에 영향: 산 성분이 신장에 좋지 않은 영향을 끼칠 수 있으므로 만성 신장 질환이 있는 경우 주치의와 상의가 선행되어야 합니다.

 

▶ 복용 중인 약과의 문제: 이뇨제, 인슐린 등의 약은 사과 식초와 함께 복용할 경우 문제가 발생할 수 있기 때문에 이 경우에도 먼저 주치의와 상의해야 합니다.

- 사과 식초를 섭취하면 좋지 않은 경우

아래와 같은 증상이 있는 경우 식초수(사과 식초를 물에 희석한 것) 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

 

▶ 위장 기능이 좋지 않은 경우: 위산 과다, 소화성 궤양 증상 등

▶ 묽은 변을 보는 경우

▶ 쥐가 잘 나는 사람

▶ 습한 체질

▶ 감기 초기 증상이 있는 경우

▶ 만성 신장질환자

 

 

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